Der Klassiker für die Familie - für den Familien-Apéro oder den edlen Brunch
Im Geschenkset ist ein NORWYK-Rauchlachs 500g und ein NORWYK-Meerrettich-Mousse 120g enthalten. Die Produkte werden gekühlt in der Kühlbox in einer edlen Geschenkverpackung zugestellt.
Der Rauchlachs wird in feine Scheiben vorgeschnitten. Maximaler Genuss für den Apéro mit der Familie oder den Brunch mit Freunden.
Informationen zum Lachs
Der NORWYK-Lachs wächst in den sauberen und eiskalten Gewässern im Atlantik vor Norwegen auf. Aufgrund seiner ständigen Bewegung in den starken Strömungen ist sein Fleisch besonders fest und äusserst gesund. In unserer Lachsräucherei in Weinfelden wird der frische Lachs auf die Qualität geprüft, sorgfältig von Hand filetiert und über mehrere Stunden mit hochwertigen Jura-Bergsalz verfeinert. Anschliessend die Kalträucherung mit regionalen Buchenholz verleiht dem Lachs sein typisches Aroma. Durch die Zugabe einer Mischung aus ausgewählten heimischen Kräutern erreichen wir schliesslich den bekannten Geschmack unseres NORWYK-Rauchlachs. Am Schluss wird mit grosser Sorgfalt unser Lachs präzise auf die gewünschte Grösse geschnitten.
Inhaltsangaben Lachs
Atlantischer Lachs (Samlon Salar), aus Aquakultur in Norwegen.
Trocken gesalzen und kalt geräuchert.
Nährwertbezeichnung pro 100g
Energie 882kJ / 183kcal
Fett 9,1g
Davon gesättigte Fettsäuren 1,4g
Eiweiss 20,3g
Salz 3,0g
Allergene: Fisch
Aufbewahrungshinweis: bei 0° C bis 7° C zu lagern
Verzehrungshinweis: 30 Minuten vor Verzehr Verpackung öffnen
Informationen zum Mousse
Unser Meerrettich-Apfel-Mousse ist eine Eigenentwicklung und wird bei uns im Thurgau produziert.
Die Basis aus leichtem Frischkäse, die Schärfe des frisch geraffelten Meerrettichs und der süss-säuerliche Geschmack des Apfels machen dies zu einem besonderen Erlebnis.
Unser NORWYK-Mousse passt vorzüglich zu unserem NORWYK-Rauchlachs und zu unterschiedlichen Fleischgerichten.
Allergene: Das Meerrettich-Apfel Mousse enthält als einziges Allergen Milch (von der Zutat Frischkäse).
Aufbewahrungshinweis: bei 0° C bis 5° C zu lagern
Verzehrungshinweis: auf Brot aufstreichen, Lachs aufbringen und geniessen.